以代谢综合征患者或糖脂代谢异常患者为对象的研究

代谢综合征是一组以腹型肥胖、糖代谢异常、高血压、血脂异常等为主要特征表现的代谢性紊乱临床症候群，并非为一种单一疾病，而是一系列心血管危险因素的聚集，是严重影响健康的病理性状态。目前全球代谢综合征的平均发病率约为 30%，预计到 2035 年将增至53%，到目前为止，对于代谢综合征的治疗临床上还未有获批的专用药；在治疗方案上，国内外相关指南均表示首选生活方式的干预。查阅文献发现北京大学屠鹏飞、王学美教授团队、中国台湾中山医学大学 Yang、中粮营养健康研究院有限公司孙颖等等学者募集代谢综合征患者或糖脂代谢异常患者为志愿者，研究发现普洱熟茶可改善糖脂代谢紊乱，降低体质量、改善体型、降低血脂和血糖、降低尿酸，改善肝功能和非酒精性脂肪肝，改善肠道菌群，可以不同程度地调节不同临床表型的代谢综合征，非常适合代谢综合征的早期预防。具体结果如下：

北京大学屠鹏飞、王学美教授团队募集了 90 名代谢综合征患者，随机分为两组，干预组服用普洱茶提取物，安慰剂组服用安慰剂胶囊。研究发现治疗 3 个月后，在干预组中，代谢综合征患者的体重指数、腰臀比、空腹和餐后 2 小时血糖、血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和载脂蛋白 B- 100 均有所下降，高密度脂蛋白水平也有所上升，载脂蛋白 A- 1 呈上升趋势；干预组血清 C- 反应蛋白、肿瘤坏死因子 α 和白细胞介素 - 6 水平降低；白细胞介素 - 10 水平升高，MDA 降低，超氧化物歧化酶升高。结果表明普洱茶在改善中心性肥胖、调节血脂、降低血糖、调节免疫力和抗氧化方面显示出巨大的潜力，它可以不同程度地调节不同临床表型的代谢综合征，非常适合代谢综合征的早期预防。

中国台湾中山医学大学 Yang（2014），募集了 70 名代谢综合征患者，随机分为治疗组每天服用三次普洱茶提取物胶囊（333 mg普洱茶提取物）、对照组服用安慰剂茶。3 个月后治疗组的体重减轻了 1 . 3 公斤（P= 0 . 077），BMI 轻微下降了 0 . 47 kg/m 2；对男性患者的亚组分析表明，体重减轻（P= 0 . 004）和 BMI（P= 0 . 003）显著降低；其他代谢参数（胆固醇或甘油三酯）或 HbA 1 c 的无显著变化。结果表明饮用普洱茶 3 个月体重和 BMI 略有下降，尤其是男性患者，日常普洱茶消费可能是调整体重、预防代谢综合征的一种选择。

最近中粮营养健康研究院有限公司孙颖等共招募糖脂代谢异常志愿者 45 人，其中尿酸异常 25 例、血脂异常 39 例、血糖异常 9 例、超重或肥胖 43 例、颈部脂肪蓄积 29 例、中心肥胖 41 例、非酒精性脂肪性肝病 31 例，每日饮用 8 g 普洱熟茶，试饮 3 个月。测定发现，干预后志愿者的体质量、身体质量指数、身体围度 ( 腰围、臀围、颈围 )、血脂 ( 高密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白 A 1 和 B) 和肝脏脂肪量均显著改善；血糖 ( 空腹血糖、胰岛素、C 肽、胰岛素抵抗、糖化血红蛋白 )、血甘油三酯、血尿酸均有改善，但差异不显著；肠道菌群有益菌丰度增加，而有害菌丰度降低。研究表明日常饮用普洱熟茶 3 个月可改善糖脂代谢紊乱，降低体质量、改善体型、降低血脂和血糖、降低尿酸，改善肝功能和非酒精性脂肪肝，改善肠道菌群，同时呈现良好的安全性。